अदरक की खेती करके आज किसान और युवा बहुत ही अच्छी कमाई कर रहें हैं। लोग अब परंपरागत खेती को छोड़कर अन्य खेती में भी तेजी से काम कर रहें हैं।
युवा भी आजकल जॉब के सहारे ना रहकर खेती को ही जॉब की तरह कर रहा है और लाखों की कमाई कर रहा है।
अदरक की खेती एक ऐसी खेती है जिसमें आप सिर्फ एक हेक्टेयर से करीब करीब 16 लाख तक का मुनाफा कमा सकते हैं।
अदरक की मांग पूरे साल बनी रहती है, अदरक का इस्तेमाल सबसे अधिक चाय में किया जाता है और आप जानतें ही हैं की हमारे देश में चाय कितनी पी जाती है।
चाय के अलावा इसका उपयोग मसाले के रूप में भी बहुत किया जाता है इसलिए अदरक की मांग हमेशा बनी ही रहने वाली है।
आईए समझते हैं अदरक की खेती के बारे में
अदरक लगाने का सबसे सही समय अप्रैल से जून के बीच का है।
अगर आप अप्रैल के मध्य में अदरक लगाते हैं तो पैदावार अधिक होती है।
लेकिन एक खेत में लगातार अदरक की फसल नहीं लगाना चाहिए।
अदरक की फसल के बाद कोई दूसरी फसल लगानी चाहिए और फिर अदरक की फसल लगानी चाहिए।
अदरक का बीज कहां मिलता है
अदरक का बीज वैसे तो सरकारी और निजी दोनों संस्थाओं में मिल जाता है।
लेकिन सस्ता आपको सरकारी संस्था में मिलेगा।
हर शहर में सरकार के कृषि केंद्र होते हैं आप अपने शहर का कृषि केंद्र पता करके वहां से अदरक का बीज ले सकते हैं।
एक किलो अदरक के बीज की कीमत करीब 90 रुपए होती है।
सरकारी केंद्रों पर यह बीज आधी कीमत मतलब 45 रुपए के करीब मिल जाता है।
एक हेक्टेयर में करीब 3 कुंतल अदरक के बीज लगते हैं।
एक हेक्टेयर में कितने किलो अदरक का बीज लगता है
एक हेक्टेयर में 3 कुंतल अदरक के बीज (अदरक की गांठ) की खपत आती है।
एक हेक्टेयर में करीब 200 कुंतल अदरक होती है। अदरक के बीज की कीमत करीब 90 रुपए प्रति किलो होती है।
अदरक उगाने के लिए कौन सी मिट्टी सबसे अच्छी होती है
अदरक उगाने के लिए बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है।
अदरक को कितना गहरा लगाना चाहिए
अदरक लगाते समय प्रत्येक पौधे के बीच में 25 सेंटीमीटर की दूरी रखनी चाहिए।
प्रत्येक कतार की दूरी 40 सेंटीमीटर होनी चाहिए। अदरक के बीज को 5 सेंटीमीटर की गहराई में लगाना चाहिए।
अदरक की फसल कितने दिन में होती है
अदरक की फसल तैयार होने में लगभग 8 महीने लग जाते हैं।
वैसे 6 महीने बाद से मांग के अनुसार अदरक निकालनी शुरू कर दी जाती है।
अदरक में कौन सी खाद डालनी चाहिए
अगर आप आर्गेनिक खेती करना चाहते हैं तो अदरक की गांठ लगाते वक्त कंपोस्ट खाद (सड़ा हुआ गोबर) का इस्तेमाल करना चाहिए।
प्रति हेक्टेयर करीब 5 टन कंपोस्ट खाद लगती है। इसके साथ ही आप नीम की खली को भी डाल सकते हैं जो की 2 टन प्रति हेक्टेयर लगती है।
वहीं अगर आप सामान्य खेती कर रहें हैं तो आपको अदरक की गांठ लगाने के 40 दिन पर 30 किलो नाइट्रोजन और 30 किलो पोटाश प्रति हेक्टेयर डालना चाहिए।
इसके बाद 80 दिन पर 60 किलो पोटाश प्रति हेक्टेयर डालनी चाहिए। आखिर में 120 दिन पर 30 किलो नाइट्रोजन और 30 किलो पोटाश डालनी चाहिए।
ऐसा करने पर अदरक की फसल बहुत ही अच्छी तैयार होती है।
अदरक कौन कौन से राज्य में होती है
अदरक अब तो लगभग हर राज्य में होने लगा है।
लेकिन सबसे अधिक पैदावार केरल, कर्नाटक, उड़ीसा, अरूणांचल प्रदेश, असम, मेघालय, गुजरात और उत्तर प्रदेश है।
अदरक की खेती से कमाई
एक हेक्टेयर में अदरक की खेती करने से लगभग 200 कुंतल अदरक निकलता है।
एक कुंतल अदरक की कीमत इस समय मार्केट में करीब 110 रुपए किलो है तो 200 कुंतल अदरक करीब 22 लाख की बिकेगी।
एक हेक्टेयर अदरक की खेती में अधिकतम 8 लाख का खर्चा आता है।
अगर कुल कमाई में से हम अपनी लागत हटा दे तो लगभग 14 लाख का फायदा प्रति हेक्टेयर में होगा।
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